Ruta del enyesque

Montadito de morcilla dulce de Ingenio con cebolla caramelizada sobre crujiente de pan de papa, taquitos de gallo rebozados con gofio sobre salsa de tuno indio y miel de palma, o pulpo frito con mojo verde…, son algunos de los nombres de los enyesques (aperitivos) que algunos restaurantes y bares de los municipios del sur y sureste de Gran Canaria ofrecerán en la tercera edición de la Ruta del Enyesque, que dará comienzo este viernes y se mantendrá hasta finales del mes de junio.    

Esta iniciativa permite degustar un enyesque y una consumición (agua, refresco, cerveza o una copa de vino de la casa) en cada establecimiento adherido por sólo 2,50 euros.   

Los restaurantes participantes se encuentran en los municipios de Agüimes, Ingenio, Santa Lucía y San Bartolomé de Tirajana y Mogán. Descárgate el programa completo con direcciones aquí.